Размещено 19 декабря 2014
от 11 000 рублей
вязальщица
ФИО: Журба Эльвира
Дата рождения: 14 октября 1975 (48 лет)
Пол: Женский
Семейное положение: Состою в браке, детей нет
Город проживания: Люберцы (показать на карте)
E-mail: ella.lyosha75@mail.ru
График работы | Удаленная работа |
Условия | метро Выхино, Жулебино, Кузьминки |
Образование |
Покровский филиал ФГБОУ ВПО "МГГУ им.М. А. Шолохова" |
Дополнительное образование |
Центр Образования "Обучение и бизнес" |
Опыт работы |
с июня 2005г по декабрь 2014Повар- приготовление блюд по ТТК холодного и горячего цехов, ответственность за приготовление блюд, соблюдение чистоты на рабочем месте и правил внутреннего трудового распорядка. Старший смены поваров- заказ и прием продуктов, контроль за качеством получаемой продукции и документации (накладные ТОРГ-12, сертификаты качества, таможенные декларации), ведение отчетной документации: заборный лист, бракеражный журнал, журнал поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов, журнал контроля за состоянием здоровья персонала (допуск к работе), табель учета рабочего времени. Контроль за: хранением сырья, готовой продукции, сроками хранения и реализации, качеством изготавливаемой продукции, работой персонала, соблюдением санитарных норм. |
Профессиональные навыки и знания |
Приготовление горячих блюд из мяса, рыбы, овощей, салатов, закусок, заливных, разработка новых блюд и введение их в меню, ведение отчетной документации, |
Комментарий к резюме |
умею вязать спицами и крючком, вяжу одежду, для дома,детские вещи |
